Samuel Boulay

Samuel ville allerhelst bytte sin vin for naturalier – en idé der desværre harmonerer dårligt med EU-lovgivning! Til hjælpe sig har han sin kæreste Stephana, omkring 8 høns og 1 hund. Samuel har indtil for nylig arbejdet for Maison Brulées, hvor han lejede sig en på en lille mark. Derfra stammer vinen Amme.
i 2015 overtager Samuel en del af Gilles Azzonis vinstokke i Ardéche,

Samuel Boulay

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Amme 2012
Hvor? Touraine
Hvad? Sauvignon Blanc

Modent og af en anden dimension.