CUVÉE DESCRIPTIONS

+ La Sortie de Route

Type: Hvidvin
Drue(r): Chardonnay (30 år gamle)
Jordbund: Kalksten
Vinifikation: Lagring på foudre
Certificering: Økologisk

+ Lavenard

Type: Hvidvin
Drue(r): Savagnin (80 år gamle)
Jordbund: Kalksten
Vinifikation: To års lagring på gamle fade
Certificering: Økologisk

+ La Cartouche

Type: Rødvin
Drue(r): Pinot Noir (80%), Poulsard & Trousseau
Jordbund: Ler & Kalksten
Vinifikation: Lagring på foudre
Certificering: Økologisk