Autour de l'Anne

Pic Saint Loup, Languedoc, Frankrig

Første gang vi mødte Anne Paillet repræsenterede hun en anden vinproducent på en messe. Efter at vi havde smagt denne producents vine igennem, hev hun en flaske op fra under bordet uden etiket, hvilket senere skulle vise sig at være hendes første årgang af Pot d’Anne. Vinen var levende i munden, krydret, let, læskende og vi tog armene i vejret. Anne havde høstet druerne hos hendes gode ven og biodynamiske certificerede bonde Christophe Beau (Christophe Smuk!) i Pic Saint Loup og efterfølgende vinificeret druerne i Touraine. Siden vi mødte Anne for første gang, er det gået stærkt for den altid muntre kvinde, og hendes vine er stærkt efterspurgte, ikke mindst på grund af de små mængder af vin ( < 10.000 flasker i alt).

Vinene er karakteriseret ved stor frugt, generøse og krydderidrevne, men alligevel med en smuk kontrast af energisk mineralitet og friskhed i teksturen. Udover de gode vine er man er desuden sikker på, at kende til Anne gennem sine halvobskure, halvgeniale ordspil med sine forskellige cuveer: Wonder Womanne, Los Annegeles, Leathal Weapanne, og der kommer sikkert mange flere til i de kommende år.

CUVÉE DESCRIPTIONS