+ Vino Frizzante

Type: Mousserende Hvidvin
Drue(r): Chardonnay
Jordbund: Kalksten, sand & ler
Vinifikation: Manuel høst og afstilkning. 3 dages maceration før pres. Opvækst og modning i tank indtil flaskning, hvor der tilsættes en lidt druemost fra samme høst til 2. fermentationen i flasken.
Certificering: Ingen

+ Vino Frizzante

Type: Mousserende Rosévin
Drue(r): Cabernet Sauvignon
Jordbund: Sand & ler
Vinifikation: Manuel høst og direkte pres. Opvækst og modning i tank indtil flaskning, hvor der tilsættes en lidt druemost fra samme høst til 2. fermentationen i flasken.
Certificering: Ingen

+ Vino Bianco

Type: Orangevin
Drue(r): Pinot Blanc
Jordbund: Vulkansk kalksten
Vinifikation: Manuel høst og afstilkning. 5-dages maceration og spontangæring før pres. Tre måneders lagring på gamle fade, efterfulgt af tre måneder på stål før flaskning.
Certificering: Ingen

+ Vino Bianco

Type: Orangevin
Drue(r): Pinot Gris
Jordbund: Vulkansk kalksten
Vinifikation: Manuel høst og afstilkning. 5-dages maceration og spontangæring før pres. Tre måneders lagring på gamle fade, efterfulgt af tre måneder på stål før flaskning.
Certificering: Ingen

+ Vino Bianco

Type: Orangevin
Drue(r): Chardonnay
Jordbund: Kalksten, sand & ler
Vinifikation: Manuel høst og afstilkning. 5-dages maceration og spontangæring før pres. Tre måneders lagring på gamle fade, efterfulgt af tre måneder på stål før flaskning.
Certificering: Ingen