+ La Femme Soleil

Type: Hvidvin
Drue(r): Grenache Gris
Jordbund: Ler & kalksten
Vinifikation: Direkte pres, spontangæring på naturligt gær og ni måneders lagring på fad.
Certificering: Ingen

+ Le Rouge et Le Blanc

Type: Rosévin
Drue(r): Muscat à Petits Grains & Grenache Noir (60/30)
Jordbund: Skifer
Vinifikation: Druesorterne mases sammen, hvorefter de macereres og co-fermenters i fire dage. Eferfulgt af 9-måneders lagring i fad før flaskning.
Certificering: Ingen

+ La Vie La Nuit

Type: Rødvin
Drue(r): Syrah & Grenache Noir (75/25)
Jordbund: Kalkholdigt ler
Vinifikation: Spontangæring af hele klarer i store åbne fade ("foudres")i 10 dage, som starter ved en let fodtrampning og derefter infusion. 10 måneders lagring i gamle barriques før flaskning.
Certificering: Ingen