
Bockenheim, Pfalz, Tyskland
Weingut Brand
I det vestlige Pfalz, lige på grænsen til Rheinessen, har Daniel & Jonas Brand omkring år 2011 overtaget domænet fra deres forældre. I starten var stilen mere klassisk, men der gik ikke længe før brødrene begyndte at lave flere og flere vine uden tilsætninger. Markerne er dyrket økologisk, og certificeringen faldt på plads i 2018.
I marken har de mange interessante måder at håndtere tingene på, f.eks. "slapper" de druerne for at gøre skindet tykkere, og dermed undgå visse skindsygdomme.
I kælderen bliver alting spontangæret, og nogle vine kommer på fad, men typisk har vinene maksimalt 1,5år elevage, ofte kortere.
De to unge brødre har fuld fart på, og er ikke blege for at eksperimentere med maceration, Pet Nat metoder og nye blends - meget atypisk for det ellers konservative vin-Tyskland!
Vinbonde
Daniel & Jonas Brand
Areal
22 ha
Dyrkningsmetode
--
Området
Frankrig
Loire
Reynald Héaulé
Pierre Olivier Bonhomme
Vignes de l’Atrie
Julien Pineau
Robin Carette
Peltier-Ravineau
Christian Venier
Michel Autran
Vallée Moray
Chahut et Prodiges
Domaine Pic Epeiche
Terra Vita Vinum
Julien Prével
Chahut et Prodiges
Antoine Sanzay
Jérôme Lambert
Julien Delrieu
Domaine la Paonnerie
Le Raisin à Plume
Domaine de la Fessardière
Manuel Pineau

Bockenheim, Pfalz, Tyskland
I det vestlige Pfalz, lige på grænsen til Rheinessen, har Daniel & Jonas Brand omkring år 2011 overtaget domænet fra deres forældre. I starten var stilen mere klassisk, men der gik ikke længe før brødrene begyndte at lave flere og flere vine uden tilsætninger. Markerne er dyrket økologisk, og certificeringen faldt på plads i 2018.
I marken har de mange interessante måder at håndtere tingene på, f.eks. "slapper" de druerne for at gøre skindet tykkere, og dermed undgå visse skindsygdomme.
I kælderen bliver alting spontangæret, og nogle vine kommer på fad, men typisk har vinene maksimalt 1,5år elevage, ofte kortere.
De to unge brødre har fuld fart på, og er ikke blege for at eksperimentere med maceration, Pet Nat metoder og nye blends - meget atypisk for det ellers konservative vin-Tyskland!
Vinbonde
Daniel & Jonas Brand
Areal
22 ha
Dyrkningsmetode


Vin beskrivelser
Området
Frankrig
Loire
Reynald Héaulé
Pierre Olivier Bonhomme
Julien Pineau
Christian Venier
Michel Autran
Chahut et Prodiges
Julien Prével
Antoine Sanzay
Jérôme Lambert
Julien Delrieu
Domaine la Paonnerie
Manuel Pineau
Domaine de la Fessardière
Le Raisin à Plume
Vignes de l’Atrie
Robin Carette
Vallée Moray
Terra Vita Vinum
Chahut et Prodiges
Domaine Pic Epeiche
Peltier-Ravineau
tilbage til oversigt